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茶含有多种维生素和氨基酸。喝茶可以清油解腻,增强神经兴奋,消食利尿。但不是喝得越多越好,也不是越浓越好。那么,经常喝浓茶有什么害处呢?
现在有一种叫“茶型氟中毒”的疾病,是指因过量摄入含氟量高的茶或茶制品而引起的慢性氟中毒。氟中毒可引起疲劳、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含有高氟,经常喝浓茶会损伤肾脏。因为肾脏是氟的主要排泄器官,当人体摄入过量的氟超过肾脏的排泄能力时,就会导致体内氟的积聚,肾脏中氟的含量会显著增加。结果表明,残留肾氟过量可引起肾皮质和髓质小管的损伤。
现代医学研究发现,茶叶中的单宁酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响人体对铁的吸收,特别是在喝完茶后,由于食物中的铁不易被吸收,会使铁排出体外,导致贫血。
人体所需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中消耗,而茶中含有大量的鞣酸。饱餐后喝浓茶,大量饮用后,单宁酸与铁结合形成不溶物,阻碍铁的吸收。如果饭后经常喝浓茶,会引起人体缺铁,导致缺铁性贫血。
喝浓茶是引起血压升高的一个不容忽视的因素,特别是对于喝大量茶和喜欢喝浓茶的人。通过临床观察,饮浓茶可使血压升高,这可能与茶中的咖啡因活性物质有关。在日常生活中,有些人喝茶后会感到头晕、头痛,这可能是由于血压升高所致。
过量饮用浓茶也会使不常喝茶或空腹喝茶的人出现“喝茶”现象。喝完茶,他们会感到心悸、疲劳、烦躁、头晕、头晕,甚至站立不稳、步履蹒跚。
浓茶对心脏健康有害。它含有2%-5%的咖啡因,而浓茶中的咖啡因含量较高。一杯浓茶含有大约100毫克咖啡因。过量的咖啡因会导致神经过度活跃和失眠。同时,还可引起冠心病患者心动过速、早搏和房颤。
喝浓茶会导致胃病甚至胃溃疡。浓茶中高浓度的咖啡因和茶碱会增加中枢神经系统的兴奋性,进而引起胃蠕动加速、胃壁细胞高分泌、胃酸增加、胃粘膜刺激增强,容易导致胃溃疡。咖啡因也会上瘾,形成恶性循环。
浓茶中含有较多的单宁,阻碍了人体对营养物质的吸收。单宁可与食物中的蛋白花瑶花白茶深层清洁卸妆油质、维生素B1和铁离子结合,使这些营养素不能正常吸收,容易造成人体营养缺乏,产生相应的症状,如贫血、便秘等。研究表明,喝浓茶会加重高血压、心脏病,糖尿病、肾炎、肝炎等疾病。
月经期间喝浓茶会导致贫血。孕妇喝浓茶会导致排尿增多,影响胎儿对营养的吸收,导致胎儿发育不良。分娩时喝浓茶会导致分娩时精疲力竭。哺乳期喝浓茶会刺激宝宝,引起兴奋,影响孩子的发育。
喝茶是件好事。它不仅能提神醒脑,清热解毒,还能防治人体的某些疾病。但是,不适合喝浓茶。长期喝太多的茶会危害人体健康。