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红茶具有养胃护胃、消炎杀菌、促进津液清热、利尿提神、消除疲劳的作用。今天,我向大家介绍了我们的千年老树红茶,那么在冲泡红茶时应该注意什么呢?
一。冲泡红茶时,尽量用鲜冷水冲泡。过夜的水、两次开水或热水瓶里的热水都不适合冲泡红茶。
2。将开水倒入茶壶中,逐渐温热茶杯,避免水温变化过大:一般来说,茶壶的形状有一个蹲圆的身体,这样可以让茶在冲泡时充分伸展和舞动。
三。仔细考虑茶量:冲泡浓茶时,每人用1茶匙茶(约2.5G茶),但要想泡出好的红茶,建议用2杯红茶叶(约5G)冲泡2杯白茶清欢无别事红茶,可以充分发挥红茶的原汁原味,享受杯具更新的乐趣。
四。将沸水倒入壶内泡茶:大约30秒后水开始沸腾,当水花形成一个硬币大小的圆圈时,最适合泡茶。
5个。等待合适的冲泡时间:因为快速冲泡不能完全释放茶的香味。一般来说,专业茶壶都会有专业的标识。茶叶的浓度(强度),与茶叶的冲泡时间有关。例如:浓度分为1-4级,1级最弱,4级最强),酿造时间从2分钟到3.5分钟,依次递减。
6。把壶里的茶汤倒进你喜欢的杯子里:虽然杯子形状各异,但一般来说,它属于浅底宽杯口,因为它不仅能充分让喝茶的人享受到红茶的香味,还能享受到红茶的迷人色彩。
7号。根据个人口味加入适量的糖或牛奶:如果选择喝纯红茶,重点在于红茶的原色和口感。奶茶所用的茶一般口感较重,有一定的收敛性,但加入浓牛奶后,收敛性会降低,口感会更加丰富。