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时间给了老茶独特的魅力,也给了它越来越美丽的魅力。而被誉为“一年茶、三年药、七年宝”的老白茶自然成为众多茶友饮茶或集资的热点。所以,问题是,在家里,白茶怎样才能保存下来,才能保证变成色泽和口感都很好的老白茶呢?今天,我想推荐几种省钱的方法!
茶叶存放在茶壶里以防压碎。茶壶的选用以锡壶为主,其次是铁壶和纸壶,要求密封性好。
取适量木炭装入小布袋,放入茶叶贮槽底部,然后将包装好的茶叶分层摆放在茶叶贮槽内。在油箱的密封开口处,木炭应每月更换一次。
因为,在高温下,茶叶成分的化学变化加快,从而加速品质老化。光使茶叶成分发生光化学反应,使品质失去原有的风格。
生石灰用布袋包装,茶叶密封。茶要密封,远离异味。需要注意的是,生石灰皮带每两个月更换一次。
① 选择原料上乘、工艺合理的白茶是茶叶贮藏的核心要素。如果一种用料差、工艺不过关的茶叶,你也会成为一堆垃圾。
② 注意茶叶的含水量。对于长期贮存的白茶,白茶有什么功效其含水量应在5%左右。如果茶叶含水量过高,就容易变质。正确的储存方法是收集和保存方法。储存环境应干燥、常温、无异味。最好在水泥地板上铺一层木头。内包装要有两层,茶叶要用塑料薄膜和锡纸包装,外用纸箱。纸箱的外围应用胶带密封
③ 在储存过程中,没有特殊情况,不要轻易打开包装。进入茶叶的空气会加速茶叶的氧化
④ 南方的气候潮湿,所以我们应该更加注重细节的保存。B、 日常饮用保存方法:储存环境应干燥,温度正常,无异味,很多朋友喜欢边抽烟边喝茶,茶容易吸收异味,所以开敞茶要密封好
⑤ 牛皮纸包是个好帮手。将打开的糕点茶或多个散装茶袋扩大,将短时间内可饮用的茶放入小袋中。大袋子通常尽量少打开。另外,如果是在南方,最好用自密封袋包装,然后放入牛皮纸袋密封,双重保险。潮湿和异味是茶的天敌。
储存后的白茶香气和老白茶的味道丰富而持久。银针多香、果香、陈云,牡丹多香、醇香、陈云,寿眉多枣、药。老白茶汤质软、饱满、滑、质、甜、持久。好的老白茶入口后,有一种从胸口到天堂的开放感,令人耳目一新。