茶叶白茶园铺草的水温将直接影响茶叶中水溶性物质的速度。一般来说,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤就越浓。
鲁豫的《诗经》曾有这样的描述:它的沸腾,像鱼眼,稍有声响,就是沸腾;它的边缘像泉水,像珠子,是二沸腾;它的边缘像三沸腾的波浪,像波浪;水老了,不能吃。有三壶水,三壶之后的水是老水。你不能再泡茶了。
另外,泡茶和开水时,一定要在大火中迅速煮沸,而不能在小火中慢慢煮沸。你用多少水温泡茶?有三种情况:
适合中温冲泡的有:散装绿茶、花茶、轻发酵乌龙茶。如茉莉花茶、夏茶或早秋茶。
