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动脉粥样硬化性疾病是中老年人常见病和多发病。这是由于动脉内膜脂质沉积、黄动脉粥样硬化病变形成、动脉壁纤维增生和硬化,是造成心脑缺血的主要原因。
在许多国家和地区,动脉粥样硬化及其并发症是导致死亡的主要原因。对其作用机制众说纷纭,但有一点是常见的:降低血脂含量,促进纤维溶解,抗凝和抑制血小板聚集,这肯定具有抗动脉粥样硬化硬化的作用,其中降低血脂含量是最重要的。
医学研究证明,脑出血、冠心病、动脉粥样硬化、血栓、肥胖等都与高脂血症有关。血脂是指血浆中的脂质,包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。过多的胆固醇和甘油三酯会粘附在血管壁上,引起动脉硬化,加重心脏负担,从而降低心脏功能。
绿茶具有降低血浆胆固醇、增强血管的作用。德国研究人员曾经用中国绿茶提取物(EGCG)喂胆固醇小鼠。结果表明,大鼠粪便中总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯含量显著降低,而脂类化合物和胆固醇的排泄量显著增加。日本的一项流行病学调查显示,茶叶产区的中风死亡率非常低。
除了绿茶,乌龙茶还有明显的分解脂肪的作用,所以在俄罗斯和日本,茶被列为减肥食品。血栓的形成主要白茶是什么茶多少钱取决于三个因素:凝血因子的变化、血管壁的变化和血瘀。血栓是由粘附在静脉和动脉壁上的血小板聚集引起的,血小板聚集是由凝血酶引起的。诱导抑制血小板聚集是防治动脉血栓形成的关键。
茶中的儿茶素、茶黄素和茶红素具有抗血小板聚集、抗凝和促进纤溶的作用。乌龙茶的体内实验也表明,乌龙茶能改善血液流变性,抑制血栓形成。总之,茶不仅能抑制动物细胞对脂质的吸收,而且能加速进入主动脉壁的脂质的清除或分解。