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自古以来,文人就爱把烧香、挂画、插花、点茶作为人生四大雅乐,然后发展成一个程序,体验香、书、花、茶这四种神秘的雅致方式。茶是一种休闲的东西。有人喜欢绿茶,有人喜欢红茶,有人喜欢乌龙茶有人喜欢喝浓茶,有人喜欢喝清淡的茶,有人喜欢清香的,有人喜欢水果清香的味道不一样。所以,你想喝什么就喝什么。不管喝什么茶,不管你怎么喝,它不仅能解渴,还能提神醒脑。俗话说:“茶不好不坏,但好吃。”。
茶是我们人民生活中不可缺少的。然而,人们只知道喝茶是有趣的,对人体健康有益,却不知道喝茶是有学问的。例如,在不同的季节,人们会注意喝什么样的茶。中医主张:春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶。
中国大部分地区属季风气候,四季分明:春暖夏热秋凉冬冷。春天,春风复苏,阳气增长,万物生机勃勃。但此时人们普遍感到困倦无力,表现为春季贫困现象。人们喝花茶可以缓解春困的不良影响。花茶甜、凉、香,有利于传播冬季积聚在人体内的寒邪,促进人体阳气的生长,使人神清气爽,能使“春困”消失。
花茶是茶的瑰宝,它集茶的风味之美和花香之美于一身。”花香茶香,相得益彰。它是根据烘焙绿茶的吸香特性和其他花茶的香气特征和花香散发特性而制成的。茉莉花茶是最有名的茶。这是因为茉莉花香清醇,茶香怡人。高档花茶的冲泡,应采用透明玻璃罩杯。取花茶3g,放入杯中,用初沸水冷却至90℃左右,然后盖上杯盖,防止香味散失。两三分钟后,你就可以尝了。它又香又爽口。
夏天,天气炎热,阳光明媚,人们像雨一样出汗,人们的体力消耗很大,精神也很低落,所以最好喝绿茶。绿茶是一种未发酵的茶,性质很冷。它能清热除寒。这是最好的方法,以消除火,促进体液,止渴,消除食物和痰。可促进口腔及轻度胃溃疡的愈合。此外,其营养成分高,还具有降血脂、预防血管硬化的药用价白茶 失眠值。冲泡后,这种茶的水色清澈,香味幽静,口感鲜美。夏天常喝,清热解暑,强身健体。在绿茶珍品中,浙江杭州狮子峰龙井以其清汤怡人、香气浓郁而被誉为“中国顶级绿茶”;江苏太湖碧螺春的茶色浓香;安徽黄山茂峰的茶香浓郁。
冲泡绿茶,用90℃开水直接冲泡。高档绿茶和精致名茶,其花蕾、叶嫩,香气多为低沸点香型。你可以用80℃开水冲泡。冲泡时不需要罩杯,以免发热窒息,影响茶汤的新鲜度。
冬天,天寒地冻,万物沉睡,寒邪袭人,人体生理机能衰退,阳气逐渐减弱。中医认为:“在寒冷的冬天,一切都是封闭的,人体的生理活动受到抑制。使一个人的生活温暖和温暖的方法更为昂贵。”因此,红茶是冬天最好的茶。红茶甜而温,能滋养人体阳气;红茶富含蛋白质和糖分,能暖暖腹部,增强人体抗寒能力,有助于消化,消除油腻。红茶在加工过程中被充分发酵,使茶叶中的单宁氧化,因而又被称为全发酵茶。茶叶经氧化后,形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶黄素。其中一些色素溶于水,红茶汤由冲泡而成。著名的传统功夫红茶产品有安徽省祁门县著名的户红、益红、宁红、闽红、太行、祁红。冲泡红茶时,最好用刚开水冲泡,并盖上杯盖,以免释放香味。英国人一般都有喝“下午茶”的习惯。他们经常把祁红和印度红茶混在一起,然后用牛奶和糖喝。在中国的一些地方,也有喝红茶加糖、牛奶和芝麻的习惯,红茶不仅能暖胃,还能补充营养,强身健体。